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巧克力有哪些食疗功效?吃巧克力对人体有什么好处?[图]

2019-10-09 00:06:17来源:励志吧0次阅读

很多人都爱吃巧克力,巧克力的味道香甜,吃起来非常美味,很多人直接作为零食吃,巧克力虽然美味,可是不宜多吃,巧克力中的糖分还是很多的,要小心发胖,适当吃巧克力有一些好处,那么巧克力有哪些食疗功效?吃巧克力对人体有什么好处?

1、巧克力的食疗功效

1、降低血压

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

2、有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。因此吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

3、缓解压力

把巧克力放在嘴里,闭上眼睛细细地品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。其实巧克力里边本身就有一种可以缓解情绪的物质。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

4、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

5、预防感冒

英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

6、改善记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。

2、巧克力怎么保存

1、巧克力的储存温度

克力是一种娇贵迷人的产品,储存不得法会严重减损它的风味。最适合储存巧克力的温度是在5℃至18℃,注意每天温差不要太大,所以设定储存温度一定要保持恒温不变。

2、巧克力在室温下保存

如果天气不是非常炎热,可以额将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味。保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。保存温度≤22℃,相对湿度≤55%。气温低于22℃时,只要储存在阴凉通风的地方即可。

3、夏天巧克力怎么保存

储存巧克力最好的湿度则是在50°~60°之间,一般冰箱的湿度大都在90°以上,因此夏天温度高于25℃时,为了保有较好的品质,最好用塑料袋密封好,置于冰箱下层冷藏室(注意:置于上层冷冻室是不对的)。这样才能防止巧克力外层出现一层冰块。

4、巧克力在外怎么保存

如果在外刚买巧克力,而又不准备马上回去,建议在回家之前再去店里巧克力,如果室外温度较高,天气炎热。可以用塑料袋包装好后,放点冰块,尽快带回家保存。

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