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牛初乳粉好还是乳铁蛋白好?牛初乳和乳铁蛋白有什么不同?[图]

2019-10-12 20:06:04来源:励志吧0次阅读

牛初乳粉好还是乳铁蛋白好?这两个都是给人体补充优质蛋白质的营养保健品,蛋白质是生命能量的来源,一切的生理活动都需要蛋白质作为原料来进行,蛋白质有很多种类型,所以蛋白质的保健品也很多,那么,牛初乳和乳铁蛋白有什么不同?

1、两者功效不同

高品质的牛初乳采集自天然放牧的健康奶牛,保证其全天然和原生态的生物活性,那么,牛初乳粉和乳铁蛋白有什么不同呢?

牛初乳粉和乳铁蛋白是有区别的,在适应症及其功效上就有不同,具体介绍两者的详细资料如下,希望患者们选择适合自身的购买服用:

牛初乳粉适用人群是体质较弱、非母乳喂养、食欲不振的宝宝。经常感冒发烧、咳嗽的宝宝和亚健康人群、孕产妇、中老年人。

牛初乳粉能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物,具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用,同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用,能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。

牛初乳粉调食方法是以低于50℃的温开水冲调饮用,或直接加入普通奶粉、麦片或稀饭中食用,或加糖、蜂蜜等配调饮用。

乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。除了能够结合和运输铁离子的主要功能外,乳铁蛋白还具有抗菌,抗病毒,抗寄生虫,催化,防癌抗癌,抗过敏和辐射防护的功能和属性。

乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性,包括广谱抗菌作用、消炎、抑制肿瘤细胞生长及调节机体免疫反应等,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品、化妆品添加剂,如美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。

综上所述,大家应该了解到牛初乳粉和乳铁蛋白的区别了吧,有需要的人群可以根据自身的需要选择合适的购买服用。

2、越接近人体越好

蛋白质的来源这么丰富,那我们要怎么才能在最短的时间里选出质量最高的蛋白质呢?衡量哪一类蛋白质比较好,主要看这类蛋白质的氨基酸组成。

前面也有说到,有的氨基酸能够通过人体自然合成,而有的必需氨基酸人体自身无法合成,必须通过食物蛋白来供应。这种合成后的蛋白质就有一个标准,就是我们吃下去,机体对它吸收的程度好不好?如果蛋白质中每一种必需氨基酸的比例都很接近我们人体的比例,那人体对这种蛋白质的吸收就会高很多。一般来说,能吸收到70%就已经算很好的蛋白质了。

在蛋白质里,氨基酸比例跟人类最接近的是蛋类,肉类的蛋白质也不错。说到蛋类,这又关系到一个常识性的问题,那就是一天到底吃多少鸡蛋最合适?我们惯常的说法是一个星期不能超过四个。其实,一天吃多少个鸡蛋,也要根据每个人的具体情况而定。从营养学的观点看,为了保证饮食平衡,满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1-2个鸡蛋为宜;中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2-3个鸡蛋;孕妇、产妇、乳母以及术后的病人需要多增加蛋白质,每天可吃3、4个鸡蛋,但不宜再多。

各种食物中,蛋白质营养价值的高低还受蛋白质含量、消化率等因素影响。一般说来,动物性食物中蛋白质含量多,容易被消化酶分解,机体吸收利用的可能性大。一般植物性蛋白质由于植物纤维素的大量包围,蛋白质与消化酶接触程度较差,通常消化率较低,所以说动物蛋白质比植物蛋白质对人体更为有利。

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