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王新德养猪赶着跑

2019-10-14 05:18:08来源:励志吧0次阅读

王新德养猪赶着跑

4月1日,来到曹县曹城办事处孙庄村村民王新德的养猪场,未到养殖场,就听到“快,快跑!”阵阵吆喝声,这让很是好奇。进门一看,原来几百头黑猪正在饲养员的催促下,开始慢跑运动,几圈下来,黑猪们一个个累得“哼哼”直叫,争抢着挤到水槽边上喝水解渴。

据了解,王新德的黑猪养殖场,开办至今已有三个年头了,年存栏量已达到500多头。王新德告诉,目前的猪肉市场上,多以外来的三元杂交猪为代表的瘦肉型猪占据着主导地位。这种外来的“洋猪”因为瘦肉率高、生长速度快,成为许多养猪户的首选品种。2011年,他开始搞养殖的时候也考虑养三元猪,可是琢磨市场后改了主意,最终定位养黑猪,走高端市场。

“人们的生活水平越来越高,口味越来越讲究,尤其一些中老年人对以前的黑毛猪、土猪肉原始的香味比较留恋。这样的猪肉特别香,不喂任何饲料添加剂,生长周期比较长,肉质口感要比白猪好……”

当地的黑猪越来越少,王新德就从当地收购一些以前的老品种,然后又从外地引进了一些黑猪进行改良杂交。现在,王新德养殖的大蒲莲黑猪,属于国家级的地方保护猪种。它的繁殖性能非常好,产仔能力很高,一般每窝产仔头。

“黑猪也是野猪的一种,放养使猪更健康,不容易生病。一旦得了疾病,我们是全程使用一些中药来治疗。”王新德说。

土生土长的黑猪养殖历史可以追溯到五六千年以前,尽管经过几千年的驯化,现在的黑猪还是脱不去野猪的许多习性,像天生爱运动,喜欢奔跑,爱拱土等。正是因为黑猪的这些遗传天性,让黑猪练就了一个健壮的身体。

黑猪天生抗病性强的优点,让王新德省去了养殖过程中的许多麻烦和担忧。为了让黑猪更多地释放它的天性,王新德模拟造就了一片野猪那样的生活环境,尽量让他的黑猪们有更多的活动空间,还经常性地撵着黑猪运动、奔跑,让黑猪回归到最原始的饲养方法。

在外来“洋猪”品种一统天下、黑猪在民间几乎绝迹的情况下,王新德却搞起黑猪养殖,能挣到钱吗?

由于黑猪的生长周期一般在一年,再加上原始的饲养方式,这种本土黑猪肉,让人们吃起来解馋又过瘾。目前市场上的黑猪肉价格要比“洋猪”肉高出许多。现在,他的生态养殖场里的黑猪年出栏300多头,产值100多万元,年纯利润达30余万元。

谈起自己的下一步发展规划,王新德信心十足:“我坚信养黑猪这个行业是值得做下去的。我有意带动本地的养殖户跟我一起发展这个产业,让更多的人吃到可口的黑猪肉。”资讯录入:yz88yz88

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